6 articles avec les poissons

Flan vapeur poireaux et thon sauce poivrons

Publié le par Mamy2yumi

Flan vapeur poireaux et thon sauce poivrons

Flan vapeur de poireaux au thon sauce poivrons, Mamy2yumi. Je profite de mes vacances pour revenir vous voir et vous proposer cette recette que je fais assez souvent car très simple. C'est mon cook'in qui se met au travail, pendant ce temps je m'occupe...

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Encornets sauce tomate au cook'in®

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Encornets sauce tomate au cook'in®

Une recette que nous affectionnons et pourtant, je ne vous l'ai jamais proposée. Cet article est un essai blog depuis mon telephone... - 200 gr de carottes pelées - 1 bel oignon - une gousse d'ail - 500 gr d'encornets - 1 CS d'huile d'olive - un petit...

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Brandade de poisson parmentière

Publié le par Mamy2yumi

Brandade de poisson parmentière

J'ai fait cette recette il y a quelques jours, il y avait bien longtemps que je n'avais pas cuisiné de brandade parmentière. Mon mari n'en étant pas fan, je l'ai faite pour mon fils et moi, et au final, mon mari a été conquis par cette recette. En postant...

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Pain de poisson

Publié le par Mamy2yumi

Pain de poisson

... Ou plutot devrais-je dire un flan de poisson...Mais pain ou flan, ce petit cake a passé haut la main la sélection familiale, et, pour tout vous dire, je ne m'y attendais pas! Parfois, je fais des recettes et au moment de passer à table, ça ne passe...

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Gratin de poisson à l'emmental

Publié le par Mamy2yumi

Gratin de poisson à l'emmental

Je vous présente ici une recette qui est dans la famille depuis une trentaine d'année, et que j'ai retrouvé avec un plaisir totalement régressif, me souvenant de ce plat de poisson acidulé, surprenant à une époque où dans ma famille, seule la truite des...

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Calamars marinés cuisson à la plancha

Publié le par Mamy2yumi

Calamars marinés cuisson à la plancha

Le poisson, bien qu'il soit présent à ma table deux ou trois fois par semaine, n'avait pas encore franchi le pas de porte de stellatagarden. Voilà chose faite avec ces calamars marinés et cuits à la plancha. Je ne maitrise pas vraiment la cuisson du poisson,...

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