Tartelettes au chorizo

Publié le par Mamy2yumi

Tartelettes au chorizo

Une recette trouvée chez Natt, de À table chez Natt, le mois dernier, aussitôt faite, mais je n'avais pas eu le temps de vous la présenter, juste le temps de prendre des photos. Cela tombait bien, j'avais du chorizo. Je remet cette recette au menu cette...

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Un coeur tendre, un job!

Publié le par Mamy2yumi

Un coeur tendre, un job!

Nous n'avons pas à peine commencé l'année, ni même encore célébré l'Epiphanie et sa galette des rois ou couronne briochée que me voilà à évoquer la Saint Valentin... Je ne pouvais manquer de vous parler de cette ofre Guy Demarle pour le moins glamour,...

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L'année 2013 débute en beauté chez Guy Demarle

Publié le par Mamy2yumi

L'année 2013 débute en beauté chez Guy Demarle

L'année débute en beauté avec des cadeaux pour les hôte(sse)s pour les client(e)s et les client(e)s Cook'in® Je vous présente l'offre qui est en cours du 1er janvier au 30 janvier 2013 En accueillant un atelier: Le chiffre d’affaires atteint 450 € de...

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2013, la tradition des voeux

Publié le par Mamy2yumi

2013, la tradition des voeux

Chers lecteurs, famille, amis, passants, curieux, épicuriens, blogueurs, égarés, passionnés, flexipan'addicts... d'ici ou d'ailleurs: Je prends ma plume pour vous adresser mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année Amour, Paix, Fraternité et... Gourmandises!...

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Menus de Fêtes: les plats

Publié le par Mamy2yumi

Menus de Fêtes: les plats

Voici une sélection de liens pour les plats de fêtes, je n'ai pas dans mes placards de recettes spéciales, chez nous,c 'est toujours la dinde farcie de ma maman ou de ma tatie, ces classiques chaque année qui font notre bonheur, nos traditions. Vous pourrez...

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À Noël, la déco c'est aussi dans la cuisine!

Publié le par Mamy2yumi

À Noël, la déco c'est aussi dans la cuisine!

Dans notre maison en Gascogne, la cuisine est en prolongement de la salle à manger, ou vice versa, pas de séparation franche ni de porte.Et depuis bientôt 20 années, nous décorons aussi la cuisine, enfin,ce sont les enfants qui le font. Cette année, il...

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Menus de Fêtes: les entrées

Publié le par Mamy2yumi

Menus de Fêtes: les entrées

Les entrées, chaudes ou froides, donnent souvent le ton de nos repas de fêtes. Les potages, le foie gras, le saumon fumé, les fruits de mer et que sais-je encore... Dans ma famille, le potage cède la place à une assiette composée, mais il est parfois...

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Menus de Fêtes: les mises en bouches

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Menus de Fêtes: les mises en bouches

Comme promis, je vous présente ici une sélection de recettes pour les repas de fêtes , avec pour commencer, les mises en bouches, qui peuvent aussi servir d'entrées. Les mises en bouches: Mini cheese cake goût fumé Verrines tomate, féta et pavot Panna...

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L'oeuf mayonnaise déstructuré

Publié le par Mamy2yumi

L'oeuf mayonnaise déstructuré

Voici une idée des plus simplissimes! Elle me vient de mon amie Nadine, des chambres d'hôtes de la ferme Crabot à Aire sur Adour. J'ai été bluffé (si! si!) par son idée: mettre le classique oeuf mayo en verrine! J'étais chez elle le jour où elle préparait...

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