Pizz'artichaut

Publié le par Mamy2yumi

pizz-artichaut.jpg Le weekend, nous aimons bien déguster des assiettes composées, selon l'envie des convives, l'avantage de ce genre de plat, c'est d'être "modulable à souhait".

Asperges pour les uns, mini épis de maïs pour d'autres, ici des anchois, ou là, des lardons, mâche ou roquette, charcuterie ou poisson... Bref, pour tous les goûts, toutes les envies.

 

Il y a peu, Miss Cuisine de Un tour en cuisine me demandait si j'étais intéressée pour participer à un tour en cuisine... Après deux ou trois questions je m'inscrivais pour deux tours: le tour rapide 63 auquel je participe avec cette recette, et le tour 152 dont je parlerai en septembre.

A cette occasion, je devais choisir une recette chez Verocooking du blog Les petites recettes de Véro et c'est fraizy du blog les recettes de Fraizy qui doit choisir une recette chez moi.

 

J'ai donc choisi cette recette: les pizz'artichaut, tout simplement parce que j'avais ce qu'il fallait sous la main et surtout que je trouvais l'idée simple et géniale, et que je connaissais d'avance son succès chez moi!

 

Quand mes cocottes font un tour en cuisine chez Verocooking

 

  • 1 bocal de fonds d'artichaut
  • des tomates confites à l'huile
  • de la mozarella (1 boule)
  • des lardons, des anchois
  • poivre, persil

pizz-artichaut-progress.jpg Préchauffez votre four à 210°C.

J'ai utilisé mes empreintes flexipan tartelettes pour cette recette, les mince pies auraient pu convenir.

Déposez un fond d'artichaut dans chaque empreinte, ajoutez alors des tomates confites coupées en morceaux (Verocooking a mixé des tomates confites avec un peu d'huile), puis couvrir d'un morceaux de mozarella et ensuite à volonté, donc lardons et poivre pour mon mari et mon fils, anchois pour moi.

Cuisson 12 minutes.

dans mon bocal, il y avait 9 fonds d'artichaut, donc 9 empreintes remplies, dans les 3 dernières de ma plaque Flexipan, j'ai mis une rondelle de pain avec une rondelle de chèvre.

 

C'est là que pour faire comme Verocooking, j'aurais du déposer mes pizz'artichaut sur du pain grillé et aillé, mais notre assiette était suffisament copieuse comme cela.

Composition des assiettes: mâche, tomates cerises, mini épis de maïs, 3 pizz'artichaut, 1 rondelle de chèvre chaude sur pain, et quelques lamelles de rouelle de porc froide.

 

pizz-artichaut-lardons.jpg

 

 

tour-en-cuisine

 

 

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Publié dans Les entrées, Tartelettes

Commenter cet article

microneedle skin roller reviews 03/03/2014 07:02

Thanks for sharing this recipe with us. I love cooking and I always try different dishes at home. I will try to download the recipe from internet and will try cooking it for sure. Keep posting more updates in your blog.

Yolande 19/08/2012 22:24


ça me plait bien également :)

Mamy2yumi 26/08/2012 17:06



Oui, c'est sympa et vite fait en plus,



Wattoote 19/08/2012 20:12


très sympa cette petite assiette  très jolie en tout cas !!!  

Mamy2yumi 26/08/2012 17:08



Merci beaucoup Wattote



babychocolate 19/08/2012 17:57


joli tour et bonne pioche Mamy


ce serai top de se rencontrez pour un tour effectivement mais ce serai encore mieux d'etre reuni en VRAIE

Mamy2yumi 26/08/2012 17:09



Merci Baby,



afaurore 19/08/2012 10:38


une assiette bien gourmande

Mamy2yumi 26/08/2012 17:09



Oui, j'ai des gourmands pour ces assiettes



verocooking 19/08/2012 09:47


quelle maginifique assiette !!! bravo belle réalisation. Bon tour et bon dimanche


Amicalement,

Mamy2yumi 26/08/2012 17:10



Merci Vero, au plaisir d'un prochain tour



ManueB 19/08/2012 09:09


original et délicieux, c'est une assiette parfaite quand il fait bien chaud !


 


bon dimanche


 


manue :))