Jus d'orange et nectarine

Publié le par Mamy2yumi

jus-orange-nectarine2 Des oranges solitaires et bien acides dans le compotier, des nectarines qui sitôt achetées s'abîment, qu'il faut garder au réfrigérateur sous peine de les envoyer direct au composteur...

 

Une soirée organisée en peu de temps, des chaleurs étouffantes, une envie de jus de fruits frais, et me voilà à faire ce jus de fruits qui nous a bien plu.

 

Je me suis servie du cook'in pour réaliser cette boisson.

 

Quand mes cocottes sirotent  un jus!

 

  • 2 oranges
  • 3 nectarines
  • 60 gr de sucre
  • 1 l d'eau
  • Un fin tamis

Peler les oranges à vif: en coupant les deux extrémités, puis avec un couteau effilé on suit le contour du fruit.

Les couper en morceaux, les mettre dans le bol du cook'in.

Bien laver les nectarines, les couper en morceaux et les ajouter aux oranges, puis verser le sucre.

Mixer 20 secondes TURBO

Ajouter l'eau et mixer 30 secondes vitesse TURBO

 

Filtrer le jus obtenu à travers un fin tamis, presser la pulpe au maximum. Mettre en bouteille et réserver au frais.

 

Pour une boisson fraîche rapide, ajouter de l'eau fraîche, ou remplacer 200 gr d'eau par 200 gr de glacons à la 2eme étape.

 

jus-orange-nectarine5

Publié dans Boissons

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Giovinetta 01/08/2013 14:26


ça a l'air tout à fait désaltérant...
Et c'est vrai queces fruits s'abiment vite. PAss de cook'in chez moi mais hier soir j'en ai fait des smoothy express, mixés simplement avec glaçons, citron...et un blanc d'aouf, avant de
rafraîchir 15mn au congélateur

Dine avec Sandrine 29/07/2013 11:34


Je veux bien un verre de fraîcheur pour moi!!!


bises Dine avec Sandrine

Oriol 23/07/2013 15:03



Bonjour,




 



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Toque et Popote 22/07/2013 18:38


J'ai soif!!!! Ce petit jus me donne bien envie!!!


Biz


Myriam

Dine avec Sandrine 18/07/2013 15:27


Un jus frais et vitaminé pour commencer la journée ou pour la mi journée avec le goûter!!! Que du bon!


bises Dine avec Sandrine

Kougelhopf 15/07/2013 09:34


Parfaits ces jus de fruits faist maison, que du naturel.